タイ旅行｜ピンクのカオマンガイ

タイで食べたピンクのカオマンガイ

鶏肉を茹で、その出汁で炊かれたタイ米です。

甘辛いタレをかけて食べます。このタレ、旨味が強くておいしい。

「鶏のスープ」もおいしいです。大根やセロリに鶏の旨味が染み込んでいます。

お店のイメージカラーがピンクなので「ピンクのカオマンガイ」と言われています。

ちなみに「ミドリのカオマンガイ」もあります。