タイのマンゴーは安くておいしいです。タイ旅行に行ったら絶対に食べてください。 柔らかくて、とても甘いです。もち米が添えられています。ほんのり塩っぱいもち米と甘いマンゴーが意外と合います。安くておいしいおすすめのマンゴー屋さんは「MANGO TANGO…

タイの麺料理パッタイを食べた タイ、バックパッカーの聖地と呼ばれる「カオサンロード」で食べたパッタイです。 パッタイとはタイ風の焼きそばです。野菜、エビ、肉などの具材を炒めて作る麺料理です。麺は色々な種類がありから選べます。日本の焼きそばで…

タイの肉事情 屋台で食べた鴨肉ヌードル。クセもなく、マイルドで食べやすい味でした。タイは鶏肉がうまいです。チキンもおいしいですが、鴨肉も安くておいしいです。 タイの交通事情 タイは渋滞が激しいです。こんな風に、何車線あるのかわからないほど入り…

蟹のカレー。プーパッポンカリー タイで食べた蟹のカレー「プーパッポンカリー」です。馴染みのない人もいると思いますが、タイ料理屋にはよくある、メジャーなタイ料理です。蟹とカレーを卵でとじた料理。蟹の旨みが出ていて、甘みがあります。日本で食べる…

タイ米のチャーハン タイ米のチャーハンは最高にうまい。パラパラとした米が他の具材とうまく混ざり合っている。タイ米はタイ旅行の醍醐味。 タイの料理に必ずと言っていいほどついてくる、キュウリも面白い。辛い味の料理を食べたあと、キュウリを食べると…

タイで食べた屋台のラーメン コンビニ(セブンイレブン)の前にあった屋台で食べたラーメンです。 旨みがたっぷり出たスープ。味付けは優しく、とても食べやすかったです。とり肉が柔らかくてジューシー。タイはとり肉がうまいんです！噂によると、ケンタッキ…

タイで食べたピンクのカオマンガイ 茹でた鶏肉とその出汁で炊いたご飯。甘辛いタレをかけて食べます。このタレ、なんとも言えない絶妙な旨みがあって大好きです。そして、タイの定食にはよく出てくるスープがめっちゃおいしいです。鶏出汁のスープで、大根や…