インド旅行では毎日カレーを食べていましたが、正直言って日本人の僕の口に合うカレーはあんまりありませんでした。 そんな中で1つだけおいしいカレー屋さんがあったのでご紹介します。店の名前はカリムホテル。 ガイドブックに載っている有名店です。ここの…

インドで食べたほうれん草のカレーです。日本ではサグと言われたりしています。 勇気を出してローカル色強めの食堂に入りました。ローカルの雰囲気は旅の醍醐味で楽しいのですが、緑は食欲をそそりませんよね。そしてちょうどこの頃、毎日のインドカレーによ…

インドのホテル朝食バイキングで食べたものです。ほとんどカレーです。数種類のカレーが並んでいました。 アルミホイルに包まれたものは、主食のチャパティです。右側の白いカップはヨーグルトだったと思います。辛いカレーばかりなので、口休めにヨーグルト…

2012年インド旅行では、チャイをたくさん飲みました。チャイは、ミルクティーのようなものです。鍋で紅茶の葉を煮て、牛乳と大量の砂糖を入れます。甘くておいしい飲み物です。インドの食事は、辛いものばかりなので甘いミルクティーが癒されます。 注文する…

インドの朝食「チョーレー・バトゥーレー」 インド旅行で食べたホテルの朝食です。ひよこ豆や玉ねぎなどの野菜をスパイスで煮込んだ料理「チャナマサラ」といいます。 チャナマサラには、「バトゥーラー」と呼ばれる揚げパンを合わせて食べる「チョーレー・…

インド旅行の機内食は激辛カレー 今までで、最高に辛いカレーでした。 2012年にインドに行きました。カレー辛すぎです。ヨーグルトが気休めにしかなりません。香港で乗り継ぎをしてインド・ニューデリーへ。機内食を楽しみにしていました。機内食って海外旅…